Easy Peasy Summer Deserts

Eu sou uma doida por sobremesas, adoro-as. Mas o Verão não perdoa, por isso, aqui estão alguma das minhas receitas favoritas de fazer e comer quando chega o Verão.

Lemon Tarte

Adoro esta receita! É uma tarte super rápida de fazer, com poucos passos, em menos de uma hora está pronto a comer. Não é uma sobremesa pesada, é leve e com um sabor intenso a limão. Vejam a receita aqui, Lemon Tarte.

Eton Mess

 Não é propriamente uma sobremesa saudável, mas é uma delícia! Ultimamente tem sido a minha receita favorita, tenho a feito fim de semana sim, fim de semana não. É muito fácil de preparar e montar, se já tiver tudo comprado e cortado. Pode se tornar mais leve utilizando natas light e não adicionado açúcar, já que o merengue vem repleto de açúcar. Pode encontrar a receita aqui, Simple Summer Desert. 

Lighter Cheesecake

 

Eu tenho uma perdição por cheesecakes, é sem dúvida a minha sobremesa favorita, mas como devem saber, ela não é nada simpática à nossa linha, por isso, para não ficar a perder, gosto de de vez em quando fazer esta versão mais light. Vejam a receita aqui, (Lighter) no Bake Cheesecake.

Coconut Chia Pudding

Esta receita é tão deliciosa que nem vão acreditar que é saudável! Tanto pode ser comido como sobremesa ou para o pequeno-almoço. No Verão passado fiz esta receita e foi se num instante, este ano é para repetir! Vejam a receita aqui, Coconut Chia Seed Pudding.

Raspberry Sorbet

Esta tem de ser uma das receitas mais fáceis que eu alguma vez fiz, mas é sem dúvida maravilhosa. É fresca, saudável e cheio de sabor. Pode ser feita de qualquer fruta, eu gosto particularmente do sabor dos frutos vermelhos (morango, cereja, framboesa). Vejam a receita aqui, Raspberry Sorbet.

Qual a vossa sobremesa favorita?